Mungkin sebagian dari anda pernah mencoba kacang atom ? ya, snack ini sangat enak disantap saat waktu senggang sambil menonton tv atau bisa dimakan saat santai lainnya dan rasanya memang sangat lezat dan gurih. Bila anda menyukai camilan yang satu ini, anda pun bisa membuat pilus kacang atom sendiri dirumah
Berikut ini adalah resep cara membuat kue kacang atom yang mirip dengan camilan kacang atom garuda yang sering anda temui
Bahan - bahan :
1. 500 gr kacang tanah yang telah dikupas
2. 200 gr tepung terigu
3. 100 gr gula bubuk
4. 6 siung bawang putih dihaluskan
5. 2 butir telur
6. garam secukupnya
7. minyak untuk menggoreng
Cara Membuat kue Kering Kacang Atom seperti Atom Garuda
1. Siapkan wadah dan masukkan telur ke dalam wadah dan kocok hingga tercampur.
2. Selanjutnya masukkan gula bubuk, bawang putih halus dan garam ke dalam wadah dan adu hingga merata dan sisihkan
3. Kemudian siapkan wadah baru dan masukkan kacang tanah yang telah dikupas ke dalam wadah tersebut.
4. Kemudian ambil 6 sendok makan campuran telur dan bumbu tadi dan balurkan ke dalam wadah yang berisi kacang tanah hingga terbalur sempurna
5. Selanjutnya ambil 6 sendok makan tepung terigu dan balurkan ke wadah kacang tanah tadi dan balurkan kembali.
6. Segera lakuakan langkah ini sebanyak 3 kali
7. Panaskan minyak goreng di wajan penggorengan dan goreng kacang tanah yang telah dibalur tadi ke dalam minyak panas
8. Goreng kacang hingga matang dan berwarna kekuningan. Angkat bila matang
9. Tiriskan kacang atom dan sajikan bersama keluarga atau disimpan dalam toples yang tertutup rapat.
Kacang tanah sangat baik untuk kesehatan karena mengandung fitosterol yang baik untuk jantung kita. selain itu kaya dengan vitamin B yang baik untuk penambah darah. Demikian resep membuat kue kering kacang atom seperti atom garuda. Selamat mencobanya di rumah ya !