Buah nanas merupakan salah satu jenis buah yang berasal dari Brasil. Buah ini banyak mengandung serat, vitain C, vitamin A, serta enzim bromelain yang dapat membantu mencegah inflamasi atau sebagai anti peradangan. Buah nanas sendiri merupakan satu - satunya penghasil enzim bromelain. Selain itu, kandungan kalium, serat dan vitamin C pada buah nanas, dipercaya dapat menurunkan resiko terkena penyakit serangan jantung.
Saat ini buah nanas banyak dijumpai di pasaran, baik dalam bentuk utuk maupun bentuk selainya. Dalam resep pembuatan kue kering kali ini, kita akan menggunakan selai nanas untuk topping kue kering yang akan kita buat. Selain rasanya enak,juga terdapat banyak manfaat yang bisa diperoleh. Berikut ini adalah cara pembuatan kue kering menggunakan selai nanas.
Bahan - bahan
1. 175 gr tepung terigu
2. 75 gr margarin
3. 50 gr gula halus
4. 1 kuning telur
5. 1/4 sdt baking powder
6. selai nanas secukupnya
Cara Membuat Kue Kering Biskuit Selai Nanas Yang Lezat
1. Masukkan gula halus dan margarin ke dalam wadah dan kocok selama 2 menit hingga tercampur rata.
2. setelah bahan tercampur merata, masukkan kuning telur dan kocok kembali hingga mengembang
3. Masukkan tepung terigu yang telah di ayak dan baking powder ke dalam adonan kue dan aduk kembali hingga tercampur rata dan kalis.
4. bagi adonan kue menjadi 2 bagian, giling hingga pipih dan cetak menurut selera.
5. tata adonan yang telah dicetak di atas loyang yang telah sebelumnya diolesi dengan margarin
6. masukkan loyang ke dalam oven dan panggang pada suhu 150 derajat celcius hingga matang
7. setelah matang, keluarkan dari oven dan olesi permukaan atas kue dengan selai nanas
8. selanjutnya tutup dengan permukaan selai dengan biskuit nanas ini. sehingga selai nanas berada diantara dua buah biskuit.
9. sajikan biskuit selai nanas untuk orang-orang yang anda cintai
Demikan cara dan resep membuat kue kering biskuit selai nanas yang lezat ini. Semoga bermanfaat dan selamat berkreasi dirumah.