Resep Membuat Kue Kering Garpu Yang Manis dan Lezat . Kue kering garpu, mungkin dari namanya kamu mungkin berfikir bahwa kue ini berbentuk seperti garpu, namun sebenarnya bentuk kue ini tidaklah seperti garpu, namun lebih menyerupai cangkang kerang yang digulung. Yap, untuk membuat agar kue ini seperti cangkang kerang yang agak menonjol secara selang selin, dalam pembuatannya, kue ini perlu ditempelkan pada punggung garpu hingga pipih, sehingga disebut sebagai kue garpu.

Kue garpu ini, mungkin saat ini agak sulit mendapatkannya dipasar tradisional, namun jika anda ingin merasakan kelezatan kue tradisional ini, tidak ada salahnya untuk membuat sendiri di rumah anda. Bahan yang diperlukan pun cukup mudah didapatkan dan cara membuatnya pun sangat mudah. silahkan disimak berikut :

Bahan - bahan
1. 100 g tepung sagu
2. 200 g mentega
3. 1 kg tepung terigu berprotein sedang dan diayak
4. 2 butir telur
5. 250 g gula halus
6. 1 sendok teh garam
7. 200 ml air bersih
8. Minyak untuk menggoreng secukupnya

Cara Membuat Kue Kering Garpu Yang Manis dan Lezat

Untuk membuat kue sangatlah mudah, perhatikan langkah-langkah berikut :
1. Ambil mentega, lelehkan dan sisihkan
2. siapkan wadah, masukkan tepung terigu, sagu, telur yang telah dikocok halus, garam, gula, dan air. Aduk hingga adonan menjadi rata.
3. masukkan mentega yang telah dilelehkan, aduk rata menggunakan tangan hingga adonan menjadi rata dan kalis.
4. Siapkan garpu, ambil adonan dan tekan adonan di punggung garpu hingga pipih.
5. Gulung adonan yang telah dicetak menggunakan punggung garpu hingga adonan membentuk seperti kerang.
6. Goreng adonan yang telah dicetak dalam wajan yang berisi meinyak panas , hingga kue matang dan berwarna kuning keemasan
7. Setelah matang, angkat dan tiriskan kue.
8. Sajikan untuk keluarga tercinta.

Demikian info dari kami mengenai resep membuat kue kering garpu yang manis dan lezat ini dan selamat mencobanya di rumah.