Resep Rahasia Membuat Kue Cupcake Kering . Kue cupcake...humm. siapa yang tidak tergiur dengan kue yang satu ini. Kue yang berbentuk mungil dengan ukuran sebesar cup dengan rasa dominan coklat yang segar dan manis tentu saja dapat membuat orang tergiur untuk segera merasakan ke yang satu ini. Untuk membuat kue cupcake sebenarnya sangat lah mudah dan bahan-bahan yang diperlukan pun tidak terlalu susah untuk di dapat, tapi memang perlu kesabaran dan tentu saja usahakan menggunakan takaran yang pas agar kue yang dibuat menjadi terasa segar, gurih dan manis.
Berikut ini adalah beberapa bahan yang diperlukan untuk membuat kue cupcake kering yang manis ini.
Bahan-bahan yang diperlukan :
Bahan cupcake :
1. 150 gram mentega
2. 150 gram gula pasir yang berukuran halus
3. 3 butir telur ayam
4. 175 gram tepung terigu
5. 2 sendok makan cokelat bubuk
6. 1/2 sendok teh baking powder
7. 1/2 sendok teh soda kue
8. 1 sendok teh vanili bubuk
Olesan cupcake :
1. 150 ml krim segar
2. 150 gram dark hocolate yang dipotong halus
Topping / hiasan :
1. Coklat serut
Cara Membuat Kue Cupcake Kering
Berikut adalah cara untuk membuatkue cupcake coklat
1. Masukkan gula dan mentega dalam wadah dan kocok hingga menjadi lembut
2. masukkan telur ayam ke dalam adonan dan kocok adonan hingga menjadi rata dan lembut
3. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, coklat bubuk, baking powder, soda kue, vanilli bubuk dan aduk hingga rata.
4. Tuang adonan tersebut ke dalam loyang yang diisi mangkuk kertas dan ratakan
5. Panggang adonan dalam oven pada suhu 180 derajat celcius selama 30 menit hingga adonan menjadi mengembang dan matang.
6. Angkat kue dari oven dan dinginkan
Cara membuat olesan untuk cupcake
1. didihkan krim segar dan masukkan kedalam wadah yang berisi coklat yang telah dipotong-potong tersebut kemudian di aduk hingga coklat meleleh dan mengental.
Cara penyajian
Ambil kue kering cupcake dan hiasi dengan olesan dan hiasan. Sajikan untuk keluarga tercinta..
Demikian info mengenai resep rahasia membuat kue cupcake kering ini dan semoga bermanfaat untuk anda.