Gula palm merupakan salah satu jenis gula yang digunaa untuk campuan masakan,kue maupun minuman. Rasanya sangat segar dan cukup manis seperti halnya gula pasir. Namun, darimana asalnya gula palem ini ? Gula palm berasal dari cairan gula dari tanaman palem-paleman seperti kelapa, aren maupun lontar.
Rasa gula palm yang cukup khas membuat gula yang satu ini sering digunakan dalam resp pembuatan kue, khususnya kue kering. Berikut ini adalah resep membuat kue kering good time menggunakan gula palem.
Bahan - bahan :
1. 120 gram tepung terigu
2. 90 gram gula palem
3. 100 gram chocochip
4. 50 gram margarin
5. 50 gram butter
6. 12 gram maizena
7. 12 gram susu bubuk
8. 1 butir telur
9. 1/2 sendok teh baking powder
10. 1/4 sendok teh vanili
Cara Membuat Kue Kering Cookies Gula Palem
1. Siapkan wadah, masukkan mararin, gula paplem, dan butter ke dalam wadah tersebut dan mixer hingga semua bahan tercampur merata.
2. Selanjutnya masukkan telur ke dalam adonan tersebut dan mixer kembali hingga adonan merata.
3. Masukkan susu bubuk, maizena, vanilli, tepung terigu dan bking powder ke dalam adonan kue tersebut dan aduk menggunakan spatula secara merata.
4. Terakhir, masukkan chocochips dan aduk kembali adonan agar tercampur merata.
5. ambil donan menggunakan sendok makan dan cetak kedalam loyang yang telah diolesi margarin.
6. Lakukan pencetakan adonan hingga adonan habis dan susun adonan yang telah dicetak di dalam loyang.
7. Panggang adonan dalam oven panas bersuhu 160 C dan panggang hingga matang
8. Setelah matang, angkat dan sajikan untuk bersama
Sangat mudah untuk membuat kue kering chocochips ini bukan? selain bahan yang mudah didapat, cara pembuatannya pun cukup mudah. Terimakasih telah membaca Resep Mudah Membuat Kue Kering Cookies Gula Palem ini dan selamat mencoba.