Resep Membuat Kue Kering Wafer Vanilla Keju. Memanfaatkan wafer sebagai kue kering bisa menjadi kreatifitas tersendiri dalam memanfaatkan kuliner yang ada. Dengan menggunakan wafer vanilla, yang biasanya kita langsung memakannya, ketika dijadikan kue kering tentu menjadi kuliner baru yang harus dicoba untuk dicicipi. Wafer vanilla yang digunakan bisa menggunakan merk wafer apa saja yang penting masih sehat untuk dikonsumsi dan terjamin kebersihan maupun cara pembuatannya yang baik. Kue kering wafer vanilla ini sangat cocok disantap untuk menemani waktu luang kamu bersama dengan keluarga tercinta.
Bahan dan cara pembuatannya pun cukup mudah. Untuk selengkapnya bisa dilihat pada resep berikut ini :
Bahan - bahan
1. 500 g tepung terigu
2. 100 g keju parut
3. 150 g gula bubuk
4. 300 g mentega
5. 100 g parmesan bubuk
6. 2 kuning telur
7. 50 g krim segar
8. 1/2 sendok teh vanilli
9. 1 sendok teh baking powder
10. 250 g wafer rasa vanilla atau lainnya sesuai selera
Bahan untuk olesan
1. 5 kuning telur
2. 1 sendok makan air matang
3. 1/2 sendok teh minyak
Bahan untuk taburan
1. keju cheddar yang diparut secukupnya
Cara Membuat Kue Kering Wafer Vanilla Keju
Berikut ini adalah cara pembuatannya1. Siapkan wadah dan masukkan mentega dan gula ke dalam wadah kemudian dikocok hingga mengembang dan merata.
2. Setelah itu masukkan kuning telur ke dalam campuran mentega tadi dan aduk kembali hingga rata.
3. Selajutnya adalah masukkan krim segar, keju yang telah diparut maupun parmesan bubuk ke dalam adonan kue tersebut dan aduk rata kembali.
4. Masukkan tepung terigu ke dalam adonan sedikit demi sedikit dan aduk perlahan hingga adonan benar2 tercampur merata dan kalis.
5. Ambil adonan dan giling hingga tipis dengan ketebalan sekitar 3mm.
6. Siapkan wafer dan susun wafer diatas adonan kue dan gulung dnegan kulit kue tersebut.
7. Potong - potong apnjang gulungan kue yang berisis wafer tersebut dengan ukuran panjang sekitar 2 cm atau sesuai selera.
8. susun adonan wafer di dalam loyang yang telah diolesi sebelumnya dnegan margarin
9. Olesi permukaan kue dnegan bahan olesan dan taburi atasnya dnegan keju parut
10. Panggang kue dalam loyang tersebut di dalam oven yang bersuhu 150 derajat celcius selama 30 menit.
11. Setelah 30 menit, turunkan suhu panggangan dan panggang kembali selama sekitar 10 menit.
12. angkat kue dari dalam loyang dan kue siap disajikan
Demikian info dari kami dan terimakasih telah berkunjung dan membaca info mengenai resep membuat kue kering wafer vanilla keju ini dan selamat berkreatifitas.