Resep Rahasia Membuat Kue Kering Biskuit Coklat Yang Enak . Siapa yang tidak suka dengan kue kering ? terutama yang memiliki cita rasa coklat? tentunya hampir smeua orang senang dengan kue kering, karena bisa dimakan saat waktu luang atau waktu senggang saat berkumpul dnegan teman atau keluarga tercinta. Ada berbagai jenis dan bahan dasar dalam pembuatan kue kering ini, dan salah satu bahan yang bisa kita gunakan adalah biskuit coklat yang berasal dari biskuit Oreo.
Cara membuat kue kering ini cukup mudah dan tentu saja dari penampilan dan rasa akan cukup menarik karena menggunakan bahan tambahan yaitu biskuit. berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlukan dan cara pembuatannya :
Bahan - bahan :
1. 275 g tepung terigu dengan protein sedang
2. 175 g margarin
3. 125 g gula tepung
4. 50 g oreo
5. 20 g susu bubuk
6. 50 g coklat keping putih
7. 20 g coklat masak susu yang telah dilelehkan
8. 1 butir telur
9. 1/4 sendok teh garam
Cara Membuat Kue Kering Biskuit Coklat Yang Enak
Berikut ini adalah cara pembuatannya :
1. Ambil biskuit oreo sebanyak 50 g, buang isinya, blender halus biskuitnya. sisihkan.
2. Ambil wadah, masukkan gula tepung, margarin, dan garam dan kocok sampai lembut selama 1 menit. Setelah adonan merata, masukkan telur dan kocok kembali hingga rata.
3. Masukkan biskuit oreo yang telah diblender tadi ke dalam adonan dan aduk kembali.
4. Masukkan susu bubuk, tepung terigu maupun baking powder sambil di ayak ke dalam adonan kue tersebut dan aduk rata.
5. Aduk adonan sampai kalis,dan giling adonan hingga memiliki bantuk yang tipis.
6. Potong-potong adonan sesuai selera, apakah berbentuk persegi maupun persegi panjang atau sesuai selera.
7. Letakkan adonan yang telah dipotong tersebut di atas loyang yang telah diolesi margarin.
8. Letakkan 3 potong kecil coklat keping putih di atasnya.
9. Masukkan loyang ke dalam oven dan panggang pada suhu 150 derajat celcius selama 25 menit hingga matang.
10. Setelah kue matang, keluarkan dari oven dan hias bagian atas kue dengan siraman tipis coklat masak susu yang telah dilelehkan.
11. sajikan untuk keluarga tercinta atau dapat disimpan dalam toples tertutup rapat.
Demikian info mengenai resep rahasia membuat kue kering biskuit coklat yang enak ini dan selamat mencobanya di rumah..